品牌故事



五星主廚嚴選


萊記Lai Chi 由五星主廚張建文主廚嚴選監製,領銜業界首屈一指的星級飯店餐飲團隊,堅持以當季新鮮食材,注入堆疊30年以上廚藝經驗,透過現代化冷凍食品技術與宅配便捷服務,為客戶打造絕無僅有的居家星級用餐體驗。


萊記Lai Chi 經營團隊來自全台五星級飯店,服務過眾多擁有相同理念之飯店餐廳、高級婚宴會所、與知名連鎖品牌,本著對美食的渴望與食材品質的追求,萊記Lai Chi 力求讓星級品味能永續傳承、無遠弗屆,讓我們與每一位餐飲夥伴的客人,都能安心無虞、盡情享受餐桌上的美味。


居家「星」享受


品牌主打五星廚藝美食宅配到府,即使居家也能輕鬆覆熱、盡享飯店星級美味。來自香港的張主廚擁有對粵菜料理深厚的廚藝底子與熱愛,經過多年用心規劃與指導下,為品牌推出一系列港式點心口味,包含經典必敗款:魚子燒賣、流沙包、珍珠丸等,廣受家庭主婦與饕客粉絲喜愛。為照顧疫情期間不便外出的顧客們,近期更領軍飯店廚師團隊精心研發手工冷凍水餃,創下月銷破20萬顆的驚人佳績,隨後也無私分享私房料理菜單供顧客訂購,致品牌詢問度與口碑好評接連不斷。