2022金虎賀歲 迎春納福團圓宴 (早鳥優惠至12/31止,預購加贈雙喜珍珠丸乙盒)

2022金虎賀歲 迎春納福團圓宴 (早鳥優惠至12/31止,預購加贈雙喜珍珠丸乙盒)

2022萊記年菜組 現正預購中!
• 福虎生風澎湃團圓組 (牛腱、鮑魚、醉雞、小章魚、海蜇皮)
• 鴻運招財港式富貴雞 (黑羽正土油雞)
• 福滿鴛鴦栗子米糕 (肝腸、臘腸、栗子、米糕)
• 港式極品鮑魚佛跳牆 (花膠、烏參、雪蛤、鮑魚)
• 干貝燒賣/翡翠干貝鮮肉水餃 (二擇一)
• 冰沁綠豆糕/鳳凰流沙包 (二擇一)

|嚴選頂級新鮮食材,闔家團圓圍爐極品,年節送禮上乘首選
|早鳥享限定優惠,加贈雙喜珍珠丸(12入/盒)
|早鳥享限定商品加價購優惠:魚子燒賣、鮮蝦腐皮捲


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NT$7,580
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早鳥預購優惠至12/31止!
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【2022萊記年菜大賞|現正預購中】
 
即日起~12/31日止,凡訂購年菜單品,享早鳥9折優惠
訂購年菜組合另享早鳥驚喜價及早鳥加贈、加價購等品項優惠


 

金虎賀歲 迎春納福團圓宴
 
一次滿足團圓宴大菜,組合內含:
✅ 福虎生風澎湃團圓組 (牛腱、鮑魚、醉雞、小章魚、海蜇皮)
✅ 鴻運招財港式富貴雞 (黑羽正土油雞)
✅ 福滿鴛鴦栗子米糕 (肝腸、臘腸、栗子、米糕)
✅ 港式極品鮑魚佛跳牆 (花膠、烏參、雪蛤、鮑魚)
✅ 干貝燒賣/翡翠干貝鮮肉水餃 (二擇一)
✅ 冰沁綠豆糕/鳳凰流砂包 (二擇一)

早鳥預購加贈:雙喜珍珠丸(12入/盒)
早鳥加價購:魚子燒賣$360 / 鮮蝦腐皮捲$380




福虎生風澎湃團圓組
五星主廚精心搭配,用心選材
經典五味拼盤,前菜、下酒菜首選
嚴選頂級鮑魚、牛腱、醉雞等食材
一次品嚐五種山珍及海味佳餚

嚴選五種精緻食材
• 頂級鮑魚:以蠔油慢火煨煮而成,體現鮑魚彈牙口感、香氣絕妙。
• 特製滷牛腱:滷汁以十餘種中藥材慢火熬煮,肉香入味、口感韌性富有嚼勁。
• 冰釀醉雞:嚴選新鮮土雞,以紹興酒冰釀浸製而成,清爽甘甜、酒香撲鼻。
• 涼拌海蜇皮:獨門醬汁醃製而成,絲絲入味、口味清爽、開胃0負擔。
• 新鮮小章魚:汆燙後快速冰鎮而成,保留食材自然香氣,口感彈脆嚼勁十足。




鴻運招財港式富貴雞
五星主廚精心調配,用心烹煮
嚴選台灣黑羽土雞浸製而成
口感油而不膩、肉質嫩而不軟
獨門秘製滷汁,六味中藥材入菜

香氣四溢黑羽土油雞
嚴選台灣黑羽土雞,並抓住油雞美味關鍵:「浸」雞,將半熟雞放入燒開滷汁,
關閉爐火以餘溫浸至熟,使雞隻完整吸附滷汁藥材精華,外皮均勻上色、肉質嫩中帶Q。

獨門配方特製滷汁
使用二十餘種中藥材慢火熬製而成,將雞汁所有精華融入其中,
加入冰糖與其他秘方調料,使油雞味道層次豐富,鹹中帶甘、味美而不膩口。




福滿鴛鴦栗子米糕
五星主廚精心調配,用心烹煮
嚴選台灣豬製成的肝腸、臘腸
米飯香Q、彈牙帶勁,口感絕佳
酒香濃郁入味,栗子清甜增添風味

主廚特製肝腸、臘腸
堅持選用台灣豬,搭配獨家低溫烘烤技術
將肉汁精華鎖在其中,肝腸、臘腸鹹潤香氣四溢

港式米糕精華
臘腸、肝腸切片鋪放在炒香糯米上,將臘腸鹹香與酒香融入米心
加上栗子點綴其中,增添清爽香氣,糯米Q彈有勁,每一口都能吃到頂級食材精粹!




【港式極品鮑魚佛跳牆】
五星主廚精心煨製,用心烹煮
嚴選鮑魚、烏蔘、雪蛤等頂級食材
湯頭滑順、香味撲鼻、撼動味蕾
集山珍與海味於一體之宴席大菜

主廚特製港式高湯
嚴選上等老母雞、金華火腿等食材,慢火精粹、鎖住濃郁精華
湯頭滑順甘醇,呈現正宗港式佛跳牆鮮甜好滋味

頂級食材一次品嚐
嚴選鮑魚、烏蔘、花膠、干貝等十餘種頂級食材
真材實料、講究烹調工法,用心呈現食材最道地的港式美味




【干貝燒賣/翡翠干貝鮮肉水餃】
五星主廚嚴選監製
選用國產溫體豬肉
鮮美干貝海味清甜


 
 
【冰沁綠豆糕/鳳凰流沙包】
五星主廚嚴選監製
綠豆糕入口即化,綿密柔滑
流沙包鹹香濃郁,爆漿美味




【早鳥加贈:雙喜珍珠丸】
五星主廚嚴選監製
選用國產溫體豬肉
整隻新鮮蝦仁、胡蘿蔔、香菇完美揉合




  1. 商品組合/規格:1入/份
  2. 商品品名:福虎生風澎湃團圓組
  3. 商品重(容)量:500g±10%
  4. 原產地(國):台灣
  5. 保存方法:冷凍於-18℃以下
  6. 保存期限:不拆封冷凍30天
  7. 食品業者登錄字號:F-185019249-00000-1
  8. 投保產品責任險字號:69-109-09823557-0001-PDL

  1. 商品組合/規格:1入/份
  2. 商品品名:鴻運招財港式富貴雞
  3. 商品重(容)量:2000g±10%
  4. 原產地(國):台灣
  5. 保存方法:冷凍於-18℃以下
  6. 保存期限:不拆封冷凍180天
  7. 食品業者登錄字號:F-185019249-00000-1
  8. 投保產品責任險字號:69-109-09823557-0001-PDL

  1. 商品組合/規格:1入/份
  2. 商品品名:福滿鴛鴦栗子米糕
  3. 商品重(容)量:960g±10%
  4. 原產地(國):台灣
  5. 保存方法:冷凍於-18℃以下
  6. 保存期限:不拆封冷凍180天
  7. 食品業者登錄字號:F-185019249-00000-1
  8. 投保產品責任險字號:69-109-09823557-0001-PDL

  1. 商品組合/規格:1入/份
  2. 商品品名:港式極品鮑魚佛跳牆(附甕)
  3. 商品重(容)量:2000g±10%
  4. 原產地(國):台灣
  5. 保存方法:冷凍於-18℃以下
  6. 保存期限:不拆封冷凍180天
  7. 食品業者登錄字號:F-185019249-00000-1
  8. 投保產品責任險字號:69-109-09823557-0001-PDL
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